GRÃO A GRÃO - NO MOINHO DO PAPEL III

 E hoje, quarta-feira, os nossos Finalistas foram até ao Moinho do Papel fazer pão e revisitar o espaço onde, no ano passado, tinham estado em visita de estudo. O pão ficou uma delícia...

Com a padeira D.ª Lisete começou a magia

Peneirar... e descobrir de onde vem a palavra...

Descobrir a magia das leveduras

Amassar

Depois de levedar... cortar e tender

E vai ao forno 180.º

15 minutos passados... que cheirinho...

Mas enquanto as leveduras trabalhavam, houve tempo para rever o moinho e recordar o seu funcionamento...a magia da água.